I nostri piatti sono frutto della tradizione della nostra terra e della sperimentazione!
Scopri e gusta il Menù Dalla Terra che accosta con ricercatezza e innovazione i sapori tipici della nostra cultura culinaria.
Our dishes are the result of our tradition, know how and experimentation.
Discover and enjoy the Menu From the Earth that combines typical flavors of our culinary culture with refinement and innovation.
ANTIPASTI
Roast Beef Sceltissimo all’Inglese · 7€ etto
Gnocchi di Pizza Fritti con Crudo di Parma 20 mesi e Salame Nostrano · 12€
Tortino ai Porcini su Crema di Parmigiano · 14€
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APETIZERS
Roast Beef English Style · 7€ etto
Fried Pizza Dumplings with Parma Ham 20 Months and Local Salame · 12€
Porcino Pie on Parmesan Cream · 14€
PRIMI
Tagliolini di Pasta Fresca all’Amatriciana · 15€
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STARTERS
Homemade Amatriciana Tagliolini · 14€
SECONDI
Medaglione di Filetto di Fassona all’Americana con Bacon Croccante, Ketchup e Patate Fritte · 32€
Medaglione di Filetto alla Senape o al Pepe Rosa con Patate al Forno · 28€
Tagliata di Manzo Scelto con Rosmarino e Patate al Forno · 20€
Fiorentina Fassona Piemontese · 5€ l’etto
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MAIN COURSES
Tenderloin Steak American Style with Crispy Bacon, Ketchup and Fries (or Baked Potatoes) · 32€
Tenderloin Steak with Mustard or Pink Pepper and Baked Potatoes · 28€
Flank Steak with Rosemary and Baked Potatoes · 20€
Fiorentina · 5€ etto